Kuchnia włoska: Pasta - Amedeo Piovesan @ Ashanti - Szkoła Kulinarna, Łódź [od 7 do 8 maja]

Kuchnia włoska: Pasta - Amedeo Piovesan


25
7 - 8
maja
10:00 - 18:00

 Strona wydarzenia
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Ul. Sienkiewicza 82/84, 90-318 Łódź
Zapraszamy na szkolenie z kuchni włoskiej, czyli wszystko na temat PASTY 🍝 Dzięki temu kursowi dowiesz się nie tylko o wielkiej różnorodności formatów świeżych makaronów, ale także o różnorodności rodzajów ciasta do ich wytworzenia. Przedstawimy regionalne formaty makaronów z różnych zakątków Włoch. Nauczymy Cię, jakich produktów użyć i dlaczego, pokażemy techniki przyrządzania i przepisy.
Szkolenie prowadzi Amedeo Piovesan z Essenza Italiana

Program szkolenia:

dzień I° Teoria i praktyka

Produkty makaronowe: mąki, kasze, jaja i inne składniki.
Świeży makaron: przepisy kulinarne, rodzaje makaronów jajecznych, kasza manna i mąka mieszana.
Techniki: realizacja kształtów ciasta, makaronu, przygotowanie i narzędzia.
Klasyczne przepisy: Sosy (przyprawy) i gotowanie.

dzień II° Teoria i praktyka

Nadziewany makaron: tortellini, ravioli, agnolotti itp.( technika przygotowania, nadzienia).
Lasagna: przepisy kulinarne i nadzienia.
Techniki: realizacja kształtów ciasta i przygotowanie.
Klasyczne przepisy: Sosy (przyprawy) i gotowanie.

zarezerwuj miejsce na szkoleniu 👉 ashanti.pl/pl/szkolenia/atelier-sztuki-kulinarnej/item/339-kuchnia-wloska-pasta
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ Ashanti - Szkoła Kulinarna:

Fotografia Kulinarna - idealne zdjęcia smartfonem
Fotografia Kulinarna - idealne zdjęcia smartfonem
Ashanti - Szkoła Kulinarna
R jak Ryby vol. 1 - Paweł Salamon
R jak Ryby vol. 1 - Paweł Salamon
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Deser restauracyjny i jego elementy - Maciej Rosiński
Deser restauracyjny i jego elementy - Maciej Rosiński
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Sushi dla profesjonalnych kucharzy 3.0 - Alon Than
Sushi dla profesjonalnych kucharzy 3.0 - Alon Than
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Barista poziom 1 - podstawowa wiedza o kawie i technikach pracy
Barista poziom 1 - podstawowa wiedza o kawie i technikach pracy
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Słodkie inspiracje na Boże Narodzenie - Michał Doroszkiewicz
Słodkie inspiracje na Boże Narodzenie - Michał Doroszkiewicz
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Kuchnia molekularna
Kuchnia molekularna
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Lokalizacja sklepu, restauracji, kawiarni – jak wybrać ?
Lokalizacja sklepu, restauracji, kawiarni – jak wybrać ?
Ashanti - Szkoła Kulinarna
Monoporcje - Maciej Rosiński
Monoporcje - Maciej Rosiński
Ashanti - Szkoła Kulinarna
R jak Ryby vol.2 - Paweł Salamon
R jak Ryby vol.2 - Paweł Salamon
Ashanti - Szkoła Kulinarna

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Łodzi :

W 2018 roku jadę w góry
W 2018 roku jadę w góry
Cały Świat
Slayer Official Event, Atlas Arena, 27.11.2018
Slayer Official Event, Atlas Arena, 27.11.2018
Atlas Arena
Harmonogram Imprez w Łodzi 2018
Harmonogram Imprez w Łodzi 2018
Lodz, Poland
Szalone Nożyczki - 29.10 / 27.11 - Łódź
Szalone Nożyczki - 29.10 / 27.11 - Łódź
Teatr Muzyczny w Łodzi
Quebonafide Koncert podczas Łódź Tattoo Days 2018
Quebonafide Koncert podczas Łódź Tattoo Days 2018
Expo-Łódź
Łódź Tattoo Days 2018
Łódź Tattoo Days 2018
Nowa Hala EXPO Łódź
ReTo w Łodzi ! / BOA tour
ReTo w Łodzi ! / BOA tour
SODA Underground Stage
OSTR w Łodzi!
OSTR w Łodzi!
Klub Wytwórnia
W 2018 będę lepszym człowiekiem!
W 2018 będę lepszym człowiekiem!
Wspólnota "Mocni w Duchu"
Slayer w Polsce!
Slayer w Polsce!
Atlas Arena